常吃苦瓜好处多多 苦瓜的做法

苦瓜是我们日常生活中常见的一种蔬菜,因为味苦很多人不爱吃,但吃苦瓜的好处还是非常多的。

常吃苦瓜好处多多 苦瓜的做法

常吃苦瓜的好处

1、排毒

苦瓜在排毒方面有很好的作用。人们经常吃苦瓜,这可以帮助体内的毒素。你可以冷却苦瓜,你可以保持苦瓜中的维生素,并减少火和排毒。

2、减肥

很多人都知道吃苦瓜也有很好的减肥效果。吃苦瓜的人可以帮助改善肠胃功能,帮助消化,并能排泄体内毒素,防止脂肪堆积,因此它具有一定的减肥效果。

3、降低血糖

苦瓜含有与胰岛素相似的物质。它还具有良好的降血糖作用。它可以清热和滋阴,对血糖有一定的控制作用。因此,血糖较高的人通常可以吃更多的苦瓜,有助于降低体内血糖并恢复正常水平。

常吃苦瓜好处多多 苦瓜的做法

苦瓜的做法

 苦瓜肉卷

材料:(1人份)

苦瓜250g、里肌薄片4片(约120g)、蒜泥1小匙、酱油1大匙、水、糖、乌醋、酒各适量。

方法:

1、苦瓜去籽、切长条,用肉片卷起,并用牙签固定,排盘淋上少许酒。

2、放进电锅中蒸熟后,再倒出汤汁。

3、将蒜泥、酱油、水、糖、乌醋调匀,拌入汤汁,再淋在苦瓜肉卷上即可。

常吃苦瓜好处多多 苦瓜的做法

苦瓜鲈鱼煲

材料:苦瓜150克,鲈鱼150克,胡萝卜25克,高汤2碗、盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量,蛋清1只,香油少许。

做法

1、将苦瓜和胡萝卜都切成片。

2、鲈鱼切成片,加入生粉、蛋清、盐、料酒、味精和油拌匀,腌15分钟。

3、起油锅,倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒,盛起待用。

4、锅内注入2碗高汤,加入适量盐、味精、料酒和胡椒粉大火烧开,倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片拌匀煮至鱼片熟,倒入生粉水勾芡,淋入少许香油便可。

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