姑娘吃肉减肥55斤 为什么吃肉能减肥

多吃肉瘦狂瘦55斤,你相信吗?不吃药不打针不节食,也没有疯狂运动,25岁的广州姑娘阿凤一年减重了55斤,从170斤降到了115斤,体脂率也从39.6降到了28.0。她是怎么做到的?

姑娘吃肉减肥55斤 为什么吃肉能减肥

由于查出有多囊卵巢综合症,她担心肥胖会影响到生育功能,下决心减肥,去年8月份来到广州医科大学附属第三医院体重管理门诊寻求医生的指导。

曾青山医生为她制定了三个月减20斤的计划,告诉她减重期间只能吃肉和青菜,并辅以一些代餐,其他的东西都不能吃,也不用过分运动。

阿凤以为减肥一定要少吃肉,医生却告诉她,减重期间反而要多吃肉!

阿凤一开始内心是很拒绝的。

但到了11月份,她称体重发现:她已经从83.4kg瘦到了73.7kg,正好达到医生所说的三个月减重20斤的目标!

为啥减肥反而要多吃肉?

医生介绍,引起肥胖的原因不是肉本身,而是肉里面的脂肪。不吃肉的人,脂肪不会被彻底代谢掉,虽然会瘦,但消耗掉的是对人体非常重要的肌肉和水分。

肉类里有大量的蛋白质,高蛋白饮食能增加体内蛋白和肌肉,有利于去除多余的水分(浮肿)。

科学减重要实现的是减少脂肪含量,将由碳水化合物供给能量,转变为由脂肪供给能量,从而消耗体内多余的脂肪。

因此,减重时不能以牺牲肌肉蛋白含量为代价。换言之,不仅不能不吃肉(不吃肉会消耗掉身体原本的肌肉),反而应该多吃肉。

当然阿凤肯定不是只靠吃肉就能瘦下来。医生给阿凤开出的减肥方案的核心是“戒糖”,也就是减少碳水化合物。

最初三个多月,她不能吃米饭、面条、粥等任何淀粉类的食物。

这样的“低碳水、高蛋白”方案,与大多数人的饮食习惯出入很大。阿凤一开始也很痛苦期,但她坚持下来了。

具体是怎么做的?

姑娘吃肉减肥55斤 为什么吃肉能减肥

一起来看看“减肥妙方”

阶段一:医师指导下的三个多月

(2017年8月-11月)

这个阶段饮食以“高蛋白、适当脂肪、低碳水化合物”为饮食核心。

早餐:2个鸡蛋+医院配的标准化食品

午餐:125~150g肉+150g菜+一根营养棒

晚餐:和午餐一样

此外,一天必须保证1800毫升以上的饮水量。营养棒的主要成分是蛋白质、脂肪、和膳食纤维,目的是为了增加饱腹感,都是很天然的成分,对身体没有伤害。

这一时期,阿凤从83.4kg瘦到了73.7kg,3个月减重20斤。

阶段二:过渡期

(2017年11月-12月)

过度期为20多天,这个阶段初期和阶段一的差别在于,食物的选择可以放宽了,可以吃水果,但还是不吃任何淀粉类的主食!

水果的选择也有讲究,选择低糖的、高纤维的水果,如火龙果、苹果等。

阶段后期逐步添加主食,先是增加粗杂粮,然后慢慢加适量的米饭。这个阶段,主要是逐步减少标准化食品代餐,增加粗杂粮再到米饭等日常饮食。

这一时期阿凤体重稳定在73.9kg左右,体脂率为36.5。

姑娘吃肉减肥55斤 为什么吃肉能减肥

阶段三:自我调整,自动瘦下来

(2018年1月至今)

此时不需要医生监督,阿凤已经养成了“低碳水、高蛋白”的饮食方式,主食尽量少吃,远离一切薯条、炸鸡等高热量的食物,烹饪方式上也尽选择了清淡的做法,少油少盐。

早餐:杂粮粥+青菜+包子+火龙果

午餐:鸭肉160g+青菜100g+米饭80g

偶尔加餐:一个苹果/香蕉/水蜜桃

晚餐:肉类+青菜,不吃米饭等主食

饮食控制是主要的,运动为辅。从减重到现在,阿凤主要的运动方式是散步,每天走一个小时,一般在晚饭后,现在早上也会走一走。此外没有做其他剧烈的运动。

这一时期,阿凤的体重从73.9公斤降到了如今的57.6公斤,减轻了30多斤。

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